Folkes Fölbitarfest

Högrevsburgare med klyftpotatis 195:-

Reuben sandwich 165:-

Enkel högrevsburgare 145:-

Vegetariska alternativ finns

Frågor & svar
Folkes Fölbitarfest
En dryckesmässa som främst fokuserar på producenter från Östergötland, ibland med en och annan gäst utifrån.

Vilka typer av biljetter finns det?
Du kan köpa antingen en biljett till dags- eller kvällspasset.

Kan man köpa biljetter vid dörren?
Dom flesta av våra arrangemang är populära och tenderar att sälja slut så vi rekommenderar att förköpa sin biljett. Eventuellt kvarvarande biljetter säljs på plats.

Kan man återköpa biljetter?
Nej, köpt biljett är köpt biljett.

Kan man byta biljett?
Nej, köpt dag och entrétid gäller.

Har du problem med köpet i onlineshopen?
Mejla info@torn1.se eller ring på 0705668331, ange kontaktuppgifter, namn telefonnummer och e-postadress.

Är biljetterna personliga?
Nej, de är inte personliga så det går bra att ge bort dem i present!

Finns det risk att man inte kommer in överhuvudtaget?
Har du köpt biljett är du garanterad entré.

Kan man lämna evenemanget och komma tillbaka senare?
Nej, har man lämnat evenemanget kan man inte komma tillbaka senare.

Vad ingår i entrébiljetten?
Det ingår entré, provningsglas, garderob och serviceavgift i din biljett.

Hur mycket alkohol får man prova?
2cl starksprit eller 10cl öl/ cider per provsmak.

Hur betalar man för provsmak?
För att få provsmaka alkohol scannar du enkelt en qr-kod och betalar med swish för de provsmak hos de producenter du vill testa.

Vad kostar ett provsmak?
Det beror helt på vad ni provar, producenterna sätter sitt eget pris men vanliga summor brukar vara 30:-/öl och från 50:-/sprit.

Kan man betala kontant på plats?
Nej, vi är en kontantifri anläggning. Provsmak betalas via swish. 
Övrigt kan man betala med kort och eller swish i restaurang eller bar på plats, vi hanterar tyvärr inte kontanter.

Finns det även hela flaskor alkohol till försäljning under eventet?
I våra barer kan man köpa större mängd öl, vin, cider och drinkar och såklart även alkoholfria alternativ.

Vi är Bränneribolaget, den nya generationens Bränneri och vi är ett Micro-destilleri i hjärtat av Linköping, Östergötland. Vi är 6st glada vänner som när ett intresse att utveckla den svenska snapsen och där inspirationen hämtas från Östgötaslätten. Vi utvecklar och förfinar den svenska snapstraditionen.

2024 tilldelades vår Akvavit utmärkelsen "Världens bästa akvavit" på World Drink Awards

Mikrobryggeri från Linköping.

Centralbryggeriets resa började redan 2008 när Viktor Hansen, en av grundarna till bryggeriet fick en nära på religös uppenbarelse och ringde sin mor för att berätta att han ska blir bryggmästare. 
Sagt och gjort, Bryggeriteknikerutbildningen i Ludvika fick bli det första steget och Viktor gick ut med stora drömmar trots att han tidigt fick information om att skulle han starta bryggeri så kommer det kosta 10 miljoner eller 10 år... 

2014 började vi brygga i nybyggda lokaler i Tallboda men sedan 2021 flyttade bryggeriet och nu bedrivs all produktion i Tornetområdet.

Escapist Brewing startade mars 2020 med hembryggning, men är sedan maj 2022 ett enmansaktiebolag som drivs som kontraktsbryggeri. Eget bryggeri saknas, varför ett samarbete har inletts med Rappestad Berg gårdsbryggeri, där vi omsorgsfullt brygger småskaligt på hantverksmässigt vis.
Vi vänder oss till krogar och pubar i Linköping med omnejd som främsta målgrupp.

Hantverksbryggeri från Norrköping.

Vad inte många känner till är att Norrköping en gång var en stor bryggeristad. Under 1800-talet fanns inte mindre än fem lokala bryggerier. Bryggerierna köptes upp och lades ner, och Norrköping tappade sin bryggeritradition. Som en fågel Fenix vill vi återigen resa oss som en stolt bryggeristad

Garagebryggeriet är ett småskaligt bryggeri med adress i centrala Linköping, vi startade sommaren 2005 i husets garage, därav namnet, och hösten 2021 blev vi Garagebryggeriet AB. 
Med en gedigen bakgrund och många års erfarenhet, vill vi nu testa att som egna företagare låta hembryggningen ta oss ett steg längre. 
Garagebryggeriets inriktning  kommer att vara europeiska ölstilar med variation över året. Varje brygd är unik och kommer att säljas i små volymer, lokalt i en liten och begränsad upplaga. 
Med självsäkerhet i doft och smak kommer vi att producera det som kallas öl av hög kvalité. 

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed turpis sapien, dictum eget odio sit amet, pellentesque pulvinar risus.

NÄÄS Gårdsbryggeri ligger i södra Östergötland på gränsen till Småland. I den varsamt renoverade ladugården ryms idag ett hantverksbryggeri tillsammans med en restaurang, pub och gårdsbutik. På gården finns även ett viltslakteri.

Bryggeriets öl finns att köpa på Systembolaget, i utvalda livsmedelsbutiker och på restauranger. I gårdsbutiken säljs både viltkött och vår egen folköl.

Mikrobryggeri utanför Norrköping.

Qvillinge Ekologiska är ett hantverksbryggeri som ligger strax utanför Norrköping, närmare bestämt på Kvillinge Prästgård, en familjegård i flera generationer. Camilla, som driver bryggeriet, har bryggt ekologisk, opastöriserad och ofiltrerad kombucha sedan 2013, och var en av de första i Sverige som började brygga kombucha kommersiellt. Förutom kombucha bryggs det även jun, mjöd, cider och hard kombucha i det lilla bryggeriet i Kvillinge. Allt sker hantverksmässigt, med omtanke och utan några genvägar. 

Vi på Rappestad Berg är ett familjeföretag rotat i Östergötlands hemtrevliga landsbygd. Här, på gården som funnits i släkten i över hundra år, producerar vi hantverksöl, mjöd och cider, närodlad honung och bivax med kvalitetsgaranti.

I Örminge, utanför Linköping, hittar du Sveriges minsta nanobryggeri. Av oss får du enastående öl, cider och äppelmust förankrad i tradition och höga hantverksideal.

Mikrobryggeri från Motala.

Fröet till Östgöta Rom såddes under tristessen Coronavintern 2021. Ett intresse för smak har lett till hobbyprojekt inom ölbryggning, surdegsbröd och tårt- och pralintillverkning. En gemensam nämnare i det är socker och varför då inte även ge sig på lite starkare drycker gjorda på socker.

Östgata Rom har ett eget recept på rom importerad från Dominikanska Republiken & Venezuela. Sedan förädlas romen i våra lokaler. Vi importerar även enstaka fat med spännande rom som vi kommer över.

Den lokala förankringen är viktig för oss. Östgöta Rom har sin bas i Vikingstad, en liten ort på Östgötaslätten sydväst om Linköping.